Upcycling Food Waste Workshop - Handmade Soap with Leftover Oil
2021-06-03
【環保基金社區惜食大使育成計劃】生活日常
5月28日 晴 (今天好熱！)
今天好開心！因為跟一班關心環境嘅朋友分享升級食用廢棄油做皂嘅方法！用的正是佢哋會所嘅待回收食用廢棄油！
Upcycling Food Waste Workshop
2021-05-17
【環保基金 社區惜食大使育成計劃】 盛食升級再造工作坊
4個單元工作坊等緊大家一齊學一齊玩！
蔬果廚餘環保酵素
蔬果剩食升級再造
剩油咖啡渣手工皂
紅茶渣咖啡渣天然紮染
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Water in time
2021-05-07
及時水
商業運作上，好多時因為種種理由，會出現過盛產品，因此會出現剩食剩飲。共享食物基金本星期初獲機構聯絡，捐出7板杯裝礦泉水。地區合作伙伴 #沙田婦女會 安排取貨後，就遇上利安邨附近爆水管，需要暫停供水進行緊急維修，這些礦泉水就成為街坊的及時水，一解燃眉之急。
Seasonal crops in May
2021-05-05
5月時令農作物
今天是二十四節氣之一的「立夏」，踏入夏季，飲食宜清淡，多吃時令蔬果。蔬果的性氣多為清涼，而且水分較多，對身體有生津解渴，清熱消暑，清心除煩的作用。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。
"Surplus Food Upcycle and Reuse Workshop" - Leftover Oil Housework Soap
2021-05-03
《盛食升級再用工作坊》—剩油家事皂
我哋煮食用剩嘅炸油或過期嘅食油，唔想再食用，除咗倒，仲可以點？噔噔～係可以將佢哋升級再造變成番梘㗎～
Food recycling experience tour
2021-04-28
一起體驗救食助人
共享食物基金主辦的「環保基金 社區惜食大使育成計劃」之 食物回收體驗 X 啟勝愛心義工隊 今天與合作伙伴 ＃婦女服務聯會 ，為社區回收到117公斤剩食！義工們第一次親身體驗街市回收及分享剩食，當中涉及體力勞動，也了解到因為商業運作而出現的剩食，不少仍是合適食用，若沒有人去拯救，棄置堆填區，就太浪費了！