Rescue and help others - an important part of the "food recycling system"
2021-01-22
救食助人—「食品回收體系」的重要一環
食享香港的合作伙伴每天在多區拯救蔬菜剩食，減少食物變成廚餘棄於堆填區，將可食用剩食與有需要人士分享，救食又助人。這些救食網絡，鼓勵珍惜食物，回收工商、街市剩食，及將剩食變盛食升級利用，展示了「食品回收體系」如何應用。「食品回收體系」是一套食物資源可持續管理層級系統，以指導機構及個人如何採取行動預防和轉移食品的浪費，如何將被丟棄的食物，從「丟棄路徑」轉回「使用路徑」。
Green Pioneer: Food Wise
2021-01-20
東方日報「綠色先鋒」採訪咗食享香港、婦女服務聯會「食享新界西」嘅回食物收分享工作，同埋共享食物基金 「社區惜食大使育成計劃」分項活動「盛食升級再造magic工作坊」，如何將善用廚餘，升級再造，釋放食物價值。
Food safety you need to know
2021-01-19
食物安全你要知
要避免食物中毒，首先要了解引致食物中毒的細菌及病毒。同時，最重要是將食物保持在適當的儲存溫度，並保持個人及環境清潔衛生，避免食物變壞，滋生細菌及沾染病毒。
Food Commons Foundation's Opinions on the 2021-22 Budget
2021-01-14
食享香港就2021-22年度財政預算案之意見
建立社區剩食分類系統 立法禁止食品浪費及鼓勵捐贈
實行捐贈食物稅務寬減 教育此日期前最佳食物標籤
ECF Community Food Wise Ambassador Training Program
2020-12-08
60分鐘網上惜食講座
REUSE廚餘再食用
目的：加深大眾對食物浪費與一己之影響的認識，鼓勵生活實踐惜食，反思自己與食物之連繫
對象：對食物珍惜議題有興趣之朋友
同大家探討吓：
為何再用廚餘？廚餘潛能再發現？廚餘點樣再食用？
費用：全免
語言：廣東話