惜食學堂 - 盛物釀蕃茄食譜
2022-10-14
惜食學堂 - 盛物釀蕃茄食譜
Interaction between volunteers and residents
2022-10-12
食享土瓜灣運作了數星期，運作模式是義工們到麵包店回收賣剩留給我們的麵包，帶去土瓜灣紅蘋果街市旁的天橋底，物色一些拾紙皮婆婆、街友、長者等街坊，問問他們有沒有興趣要麵包。
FOOD COMMONS X SHATIN WOMEN'S ASSOCIATION: WET-MARKET RECOVERY ACTIVITIES (NOV)
2022-10-11
共享食物基金 X 沙田婦女會 街市回收體驗(11月)
日期：
14/11(一) (大圍街市)
18/11(五) (馬鞍山新港城街市)
EVENT OF OCTOBER: FOOD RECOVERY EXPERIENCE AT MOST TOWN MARKET
2022-10-10
上星期五（7/10），天公造美，活動期間無落雨，街市回收體驗活動得以順利進行。今次有小孩子參加回收體驗，而且是運動健將，體力充沛，有幹勁，商戶們都紛紛讚賞小幫手幫得手。小朋友亦可以藉此感受一下平日前線回收員嘅工作，以及深切了解一下街市剩食情況。
Seasonal Crops of October
2022-10-07
8/10是二十四節氣之一的「寒露」。此時氣溫下降較多，地面的露水也更冷了，故名寒露。在這天氣逐漸轉涼的節氣，早晚稍涼而中午氣溫較高的乾爽天氣，日夜溫差大，疫情加流感季節開始，要注意添衣保暖。「時令」食材如番薯，可以健脾益胃、寬腸通便、補中和血。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。
Do good things no matter the scale
2022-10-03
食享土瓜灣的義工，昨天(2/10)回收到大約25個麵包，與街坊分享。