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【綠色博物館 x 食享社區義工活動】

上星期六,食享社區的義工們走進慈濟環保願行館(Tzu Chi Environmental Action Center),探索環保教育與永續發展的理念。這座由舊村校改建而成的綠色博物館,採用竹材、棕櫚纖維再造板及福慧磚等環保建材,並設有雨水回收系統,充分體現綠色建築的智慧。

「馬鞍山街市惜食行動——回收‧捐贈‧傳遞愛心」

上星期五,中華基督教會銘基書院10位同學在老師陪同下走訪馬鞍山新港城街市,親身參與共享食物基金的剩食回收行動,落手落腳收集、篩選及派發蔬菜。途中,熱心店舖老闆娘送上甜美糕點,為大家打氣,添上一份溫暖和鼓舞!大家將過盛蔬菜推返利安中心,讓長者及街坊受惠。

4月盛食月報 - 每一份重量,都是愛心的印記

過去一個月,共享食物基金的義工們再次展現了無私的奉獻精神,穿梭於大街小巷,將一箱箱沉重的食物親手送到有需要的人手中。每一公斤的回收,都承載著義工們的汗水與愛心,每一份食物的傳遞,都為社區帶來多一份溫暖。

惜食有法!免費惜食食譜教你變廚餘為美食

全球每年浪費大量食物,而你可以透過 Stop Food Waste Day Cookbook 惜食食譜 學習如何把 剩餘麵包、過熟水果、蔬菜邊角料 變成美味料理!

立夏

昨天是二十四節氣之一的「立夏」,是夏季的第一個節氣,意味春天結束,夏天正式開始 ,又稱「春盡日」。進入立夏時節,人們的新陳代謝會加快,能量消耗大,夏季心火旺亦容易導致心煩意亂 。宜合理安排休息時間,重視午休 、保持神清氣爽的狀態,避免過度勞累及大悲大喜 。

穀雨時節食咩好?

昨天是二十四節氣中的第六個節氣「穀雨」,也是春季的最後一個節氣,意味雨水增多,有利於穀類作物生長,穀雨時節,降雨量明顯增加,氣溫亦開始回升,向夏季過渡。