天氣漸漸變得陰晴不定，突如其來的暴雨或多或少影響了我們的行動。但無論晴天還是雨天，義工的初衷始終不變，在安全的情況下仍然會繼續行動，將食物分享予有需要的人。

朱門酒肉臭，路有凍死骨。食物過盛的問題，每天也在社區發生，共享食物基金與地區合作伙伴及義工團隊，作為橋樑，每天也盡力拯救剩食，分享給有需要的街坊。隨著部分項目的資助期快將完結，而我們經過努力目前仍未能申請到新資助，部分地區的食物回收分享工作將好可能無奈地需要結束，這個是我們不想見到的，深感抱歉。

獲青衣長亨村聖公會何澤芸小學的邀請，共享食物基金代表於本周二舉辦了一場惜食講座，與同學們分享關於惜食的資訊和減少廚餘的重要性。同學在講座過程中亦非常專注和投入，希望這次的講座可以讓惜食的理念融入同學們的日常生活中，一起惜食減廢！

「婆婆你好，我哋今日有啲賣剩的麵包，你要唔要呀？」義工在遠處看見熟悉的身影，便知道是附近拾荒的老婆婆。「好呀，謝謝你哋！你哋真係好有愛心呀！」

共享食物基金的義工們，日常用心投入拯救麵包飯盒助人的行動，昨日難得一起以訪客身分，參觀香港首個大型有機資源回收中心 O.Park 1。O.Park 1 是香港首個將廚餘轉為電能的設施，集生物分解、能源回收和有機肥料生產於一身。該中心的建設目的為減少香港的有機廢物，同時提供可持續的能源和資源回收解決方案。每天廚餘處理量為200公噸。

「姨姨你好，我哋嚟派麵包㗎！」清潔工看見義工，馬上便走過來：「你哋每個禮拜都嚟，真係辛苦哂你哋。麵包放低喺檯面先，我做完嘢就會食㗎喇！」清潔工感恩的話語份外令人窩心。

「保安叔叔你好呀！我哋嚟派賣剩嘅麵包㗎。畀兩個你做宵夜好唔好呀？」「謝謝！你哋真係有心！」夜間保安收到麵包後滿面笑容，義工們也感到很滿足。

明天是二十四節氣之一的「清明 」，也是春季的第五個節氣，為仲春與暮春之交。到了清明這個時節，氣溫升高，草木萌動、百花盛開，呈現春和景明之象，這亦是春遊的好時候。飲食方面建議減甘增辛，盡量少吃海水魚、羊肉、雞肉等發物，多吃溫性食物如紅蘿蔔、芫荽和茴香等。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。

「婆婆你好，你食唔食包呀？麵包係今日賣剩，仲食得㗎！」義工看見婆婆孤單一人坐在長椅上，便上前和她聊天。「多謝你哋！」婆婆收到麵包後露出真摯的笑容，把寂寞的感覺一掃而空。

冬天遠去，春意漸濃，有心有力的義工仍舊孜孜不倦地收集賣剩的麵包和飯盒，然後轉贈給露宿者、拾荒者和有需要的街坊，身體力行地回饋社會。