上星期適逢是中秋佳節,一眾義工仍然不忘惜食助人。月圓之夜,義工們努力在各區回收食物,把收到的月餅、麵包和飯盒與基層街坊和街友分享,將節日的祝福和喜悦透過食物送到他們的心裡。
香港每日棄置約3,000 公噸廚餘,且絕大部份剩食仍可食用,卻被送往堆填區。 有見及此,共享食物基金連結多個商戶和非牟利機構,現已在全港16個地區進行剩食回收共享工作,包括荃灣、葵芳、青衣、天 水圍、元朗、粉嶺、上水、沙田、大圍、馬鞍山、火炭、大埔、紅磡、土瓜灣、上環、銅鑼灣等。並一直鼓勵社會各界人士支持及參 與,期望將剩食回收共享計劃推展至全港18區,將應對剩食及廚餘的社區經驗推廣給大眾,宣揚惜食文化,同時減少食物浪費,將資源分享給有需要人士。
全賴有心有力的義工幫忙,食物分享行動現已擴展至大圍和將軍澳區內。將軍澳的獨居長者和夜更保安收到賣剩的麵包後,不約而同流露岀欣喜之情,感謝我們無私的付岀。行動令麵包不用被浪費,又能讓街坊得到飽足。
香港每日棄置約3,000 公噸廚餘,且絕大部份剩食仍可食用,卻被送往堆填區。然而在社區上有基層人士三餐不繼,過量的剩食造成浪費,同時亦加重堆填區的負荷。
每年中秋都係一眾親朋戚友互送月餅嘅時候!咁多月餅自己未必食得晒,其實多出嚟嘅月餅,可以轉贈香港各大社福機構。中秋節後剩下嘅月餅盒、月餅盒或者罐都可以回收,為環保出一分力!下文將為大家整合港九新界回收月餅及月餅盒嘅機構、地址等,即刻睇文章了解吓啦!
香港每日棄置約3,000公噸廚餘,大部份剩食仍可食用下,卻被送往堆填區。然而社區上仍有過百萬長者或基層人士三餐不繼,過量的剩食造成浪費,同時亦加重堆填區的負荷。共享食物基金的食物共享行動,自2009年起連結不同地區的團體,建立解決剩食問題的資源網絡,計劃至今,已累積拯救超過1萬公噸原本將送去堆填區的剩食,重量等同707架雙層巴士的重量,受惠者接近1千萬人,包括長者、低收入人士或家庭、兒童及弱勢社群等。