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                            蛇年納福。賀年食品共享 2025
                                農曆新年又快將到了!大家都忙著拜年、送禮。若收到太多的賀年食品,為了避免食物浪費及擔心過度食用,我們可以把過多的賀年食品捐贈給有需要的人,與他們分享愛心及新年氣氛,惜食積福。
                            小寒
                                「小寒」是第23個節氣,標誌著季冬時節的開始,此時的天氣寒冷但仍未到極點。小寒開始,主要注意下半身的保暖,穿保暖的鞋襪,以防寒氣從腳下侵入,導致體內寒濕夾雜。
由當造蔬菜所製成的菜式有:
1. 番茄炒蛋
2. 青紅蘿蔔南北杏豬腱湯
3. 紅菜頭甘筍牛蒡湯
                            全民減碳大行動
                                共享食物基金作為全城減碳大行動的協作夥伴,支持大家一齊惜食助人,實踐碳中和。2025年大家一起繼續減少食物浪費,節約減碳!
                            共享食物基金2024年回顧:珍惜食物與減少浪費的使命
                                2023年12月至2024年11月,共享食物基金與地區合作夥伴共回收了440,146.72公斤食物,成功分享433,613.33公斤,達到98.52%的派發率,惠及533,226人次。自2009年6月至2024年11月,食物回收分享項目累計回收11,275,709.06公斤食物,總派發量為10,741,701.74公斤,受惠者達到9,905,540人次。
                            冬至時節食咩好
                                今天是冬季的第4個節氣「冬至」,意味著將迎來一年中白晝最短,黑夜最長的日子。冬至過後,將進入一個最寒冷的階段。冬至期間,可以多吃由以下蔬菜所製成的菜式:
                            小義工體驗救食助人
                                共享食物基金於今個禮拜一喺馬鞍山舉辦咗一場街市回收體驗,今次嘅活動包括一位小義工!小義工同佢嫲嫲,一齊跟住回收員,去到利安街市及日日食良街市,回收當晚嘅剩食。
                                        



