Rescue and help others - an important part of the "food recycling system"
2021-01-22
救食助人—「食品回收體系」的重要一環
食享香港的合作伙伴每天在多區拯救蔬菜剩食，減少食物變成廚餘棄於堆填區，將可食用剩食與有需要人士分享，救食又助人。這些救食網絡，鼓勵珍惜食物，回收工商、街市剩食，及將剩食變盛食升級利用，展示了「食品回收體系」如何應用。「食品回收體系」是一套食物資源可持續管理層級系統，以指導機構及個人如何採取行動預防和轉移食品的浪費，如何將被丟棄的食物，從「丟棄路徑」轉回「使用路徑」。
Green Pioneer: Food Wise
2021-01-20
東方日報「綠色先鋒」採訪咗食享香港、婦女服務聯會「食享新界西」嘅回食物收分享工作，同埋共享食物基金 「社區惜食大使育成計劃」分項活動「盛食升級再造magic工作坊」，如何將善用廚餘，升級再造，釋放食物價值。
Food safety you need to know
2021-01-19
食物安全你要知
要避免食物中毒，首先要了解引致食物中毒的細菌及病毒。同時，最重要是將食物保持在適當的儲存溫度，並保持個人及環境清潔衛生，避免食物變壞，滋生細菌及沾染病毒。
Food Commons Foundation's Opinions on the 2021-22 Budget
2021-01-14
食享香港就2021-22年度財政預算案之意見
建立社區剩食分類系統 立法禁止食品浪費及鼓勵捐贈
實行捐贈食物稅務寬減 教育此日期前最佳食物標籤
ECF Community Food Wise Ambassador Training Program
2020-12-08
60分鐘網上惜食講座
REUSE廚餘再食用
目的：加深大眾對食物浪費與一己之影響的認識，鼓勵生活實踐惜食，反思自己與食物之連繫
對象：對食物珍惜議題有興趣之朋友
同大家探討吓：
為何再用廚餘？廚餘潛能再發現？廚餘點樣再食用？
費用：全免
語言：廣東話
Food Commons - Share the joy of food, bear the costs of waste
2020-11-23
Food Commons Community in Hong Kong saves the vegetable surplus food in various districts every day before the food is turned into food waste and abandoned at the landfill. The edible food is shared with those in need and help their daily lives. Support for food saving and sharing.