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賀年食品共享 勿以善小而不為
 2024年03月06日

春回大地,農曆新年都已過了一段時間,但若過年時收到太多賀年食品,仲未食晒,又唔想浪費,可以捐贈分享給其他人享用。早前就有位大埔區的有心街坊,捐贈了一罐笑口棗給我們,由同區街坊義工接收並分享給當區清潔工友,同享笑口。惜食助人的精神在於不浪費食物,將食物分享予人享用,不必介懷食物多寡,只要未開封、未過期,我哋都會盡量安排共享。

驚蟄 萬物復蘇
 2024年03月05日

「驚蟄」是二十四節氣中第三個節氣,也是春季的第三個節氣,標誌著春季仲春的開始。驚蟄前後天氣轉暖,雨水也開始增多。而驚蟄期間的天氣變化較大,需注意冷暖變化,預防如感冒等的季節性疾病。飲食方面宜清溫平淡,建議選擇菠菜和西芹等的新鮮蔬菜,盡量少吃刺激性、油膩和酸性的食物,隨著「時令」蔬菜的變化,選擇合時蔬菜的好處是,它們在最合適的時候種植和收割,所需農藥會較少,味道也較好;而由於「當造」,產量較多,價格也會較低。

惜食助人 一舉兩得
 2024年02月29日

「婆婆你好,我哋嚟派賣剩的麵包㗎!今日有冇執到紙皮呀?」義工常常看見拾荒婆婆坐在路邊休息,不禁關心她的狀況。「今日唔係執到好多,休息下再做過。多謝你嘅麵包,我做完嘢就會食咗佢㗎喇!」透過食物分享行動,既能減少浪費,又可以關心身邊嘅人,何樂而不為呢?

簡單而快樂的回饋
 2024年02月22日

「清潔叔叔你好呀!我哋嚟派包㗎,麵包放枱面,等你哋收工嗰時一人拎一個,好唔好呀?」義工友善地問。「好呀!多謝你哋。我哋會幫手食曬佢㗎啦!」清潔工的微笑和感謝,對義工而言就是最好的回饋。

烘焙用撻皮捐贈製成果撻 既環保又好食
 2024年02月21日

共享食物基金與地區合作伙伴,經常收到不同的過剩食物捐贈,早前食享新界(元朗天水圍)合作伙伴天水圍社區發展網絡就收到經由樂餉社捐贈的烘焙用撻皮。團隊想到與屯門區一間中學分享這些烘焙用撻皮,並於他們的家政堂製作果撻,將原本將棄置的食物,變身成美味的果撻。老師及同學都表示可用剩食製作食物,既環保又好食,大家也很開心。

新春期間繼續惜食助人
 2024年02月15日

農曆新年期間,義工仍然盡力地回收麵包,希望能夠為減少浪費略盡綿力。義工於年初一更收到一批賣剩的年糕,當晚便馬上分派給有需要的人,將過年的喜悦送到每一個人的心裡。收到年糕的街坊都十分開心,感謝義工的無償付岀。