環保基金 社區惜食大使育成計劃 惜食講座 【堆肥係…】 網上重溫 >>
2021年09月24日
環保基金 社區惜食大使育成計劃 惜食講座
【堆肥係…】
網上重溫 >>
堆肥。你對堆肥嘅主觀印象係…
疫情穩定 繼續救食
2021年09月14日
疫情穩定 繼續救食
2009年6月至2021年8月，「食物分享計劃」、「食享新界西」、「環保基金 食享沙田」各項目，共拯救了 9,775.57 公噸食物，其中 94.72% 可供食用，共派發予 827 萬人次享用。2020年9月至2021年8月的過去一年，共回收 698.13 公噸食物，其中 96.53% 可供食用，共派發予 37.35 萬人次享用。共享食物基金多年來透過推動食物回收與分享的實際行動，減輕堆填區負荷，締造綠色就業機會，並惠及有需要食物支援的人士，一舉三得。
[月餅回收呼籲]
2021年09月13日
[月餅回收呼籲]
每逢節日，香港人都鐘意送禮，特別係中秋節，數之不盡嘅月餅喺屋企堆積如山，要消滅全部月餅需時甚久，而且食得多會膩。既然勉強自己食晒啲月餅，倒不如將多餘食唔晒嘅月餅(未開封)捐出嚟，等我哋可以將月餅轉贈俾有需要嘅人士或家庭，等大家都可以好好感受中秋佳節嘅氣氛。
9月時令農作物
2021年09月09日
9月時令農作物
剛過了二十四節氣之一的「白露」，代表天氣由盛夏進入秋涼。天氣漸轉涼，會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水氣凝結在上面，所以叫白露。這時，日間暑氣未消，晚上則開始轉涼，早晚溫差漸大，人體易受乾燥之氣所困，因而可選用養肺潤燥的食物去預防秋燥，例如：南瓜、茄子、蓮藕、百合、蓮子、杏仁、梨、蘋果、桃、枇杷、桂圓、雪耳、無花果、花旗參、蜜糖等。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。
<惜食@9月 食物回收體驗>
2021年09月08日
「環保基金社區惜食大使育成計劃」
<惜食@9月 食物回收體驗>
對象：12歲以上+ 想了解街市為何有剩食產生 / 想體驗剩食回收過程 / 食物回收有乜意義 / 想珍惜食物嘅你
救食與回收廚餘座談會 一個方法教民間商界免收垃圾徵費
2021年09月06日
救食與回收廚餘座談會 一個方法教民間商界免收垃圾徵費
//共享食物基金主席歐陽寶珍表示，若要鼓勵商戶捐出多出食物或蔬果，首先要從不要與民爭利的角度出發，若菜檔捐出蔬菜後，回收企業立即在當區派發予巿民，自然會減少區內消費，形同傷害商販利益，故「當區回收不應當區派」，才能長做長有。
環保署高級環境保護主任鄧慶佳表示，立法會上月底通過《2018年廢物處置（都市固體廢物收費）（修訂）條例草案》後，會讓商戶及巿民有18個月的「適應期」，即使真正落實措施，只要商戶願意主動捐出剩食廚餘予回收企業或政府設立的紫色廚餘回收桶，相關剩食產生的重量將不計入垃圾徵費內，而公眾有意循民間回收廚餘，亦可由屋苑或法團透過環保基金申請撥款資助屋苑安裝就地廚餘堆肥設備。//