共享食物基金就《2021年施政報告》公眾諮詢之意見

社區惜食源頭減廢 捐贈物流場地支援

教育此日期前最佳 鼓勵婦女綠色就業

世界各地先進國家都已發現，剩餘糧食不應被浪費，而應重新分配，並已成為國策。國家主席習近平於2020年8月下令，堅決制止餐飲浪費，全國各地紛紛推出不同的惜食措施。香港立法會亦已通過《2018年廢物處置（都市固體廢物收費）（修訂）條例草案》，推動市民減廢。本基金促請政府加強社區惜食支援，包括主動鼓勵供應商捐贈即將到期食物、協助提供運輸物流協作安排、開放場地供惜食分享之用，並鼓勵地區綠色就業釋放婦女勞動力。

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疫情穩定 繼續救食

2009年6月至2021年8月，「食物分享計劃」、「食享新界西」、「環保基金 食享沙田」各項目，共拯救了 9,775.57 公噸食物，其中 94.72% 可供食用，共派發予 827 萬人次享用。2020年9月至2021年8月的過去一年，共回收 698.13 公噸食物，其中 96.53% 可供食用，共派發予 37.35 萬人次享用。共享食物基金多年來透過推動食物回收與分享的實際行動，減輕堆填區負荷，締造綠色就業機會，並惠及有需要食物支援的人士，一舉三得。

[月餅回收呼籲]
每逢節日，香港人都鐘意送禮，特別係中秋節，數之不盡嘅月餅喺屋企堆積如山，要消滅全部月餅需時甚久，而且食得多會膩。既然勉強自己食晒啲月餅，倒不如將多餘食唔晒嘅月餅(未開封)捐出嚟，等我哋可以將月餅轉贈俾有需要嘅人士或家庭，等大家都可以好好感受中秋佳節嘅氣氛。

9月時令農作物

剛過了二十四節氣之一的「白露」，代表天氣由盛夏進入秋涼。天氣漸轉涼，會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水氣凝結在上面，所以叫白露。這時，日間暑氣未消，晚上則開始轉涼，早晚溫差漸大，人體易受乾燥之氣所困，因而可選用養肺潤燥的食物去預防秋燥，例如：南瓜、茄子、蓮藕、百合、蓮子、杏仁、梨、蘋果、桃、枇杷、桂圓、雪耳、無花果、花旗參、蜜糖等。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。