惜食學堂 過期日期VS最佳食用日期
2022年08月16日
相信大家現在在購買食品時都會留意多了食物營養標籤和生產日期，但通常都會有兩個不同的日期，分別代表過期日期和最佳食用日期。究竟兩者有何分別，今堂將會解釋一下。
共享食物基金 X 沙田婦女會 街市回收體驗(9月)
2022年08月12日
共享食物基金 X 沙田婦女會 街市回收體驗(9月)
本會舉辦街市回收體驗志在讓公眾體驗前線回收員的日常工作，以及了解現時剩食問題。機會難得，報名從速！
惜食學堂之分辨蔬菜發芽篇
2022年08月12日
惜食學堂第一堂教大家邊啲蔬菜發芽後唔食得
街坊組「元來食Duck」拯救剩食 一晚收集數百麵包派基層
2022年08月06日
幾位街坊去年9月成立「元來食Duck」，成功遊說三間朗屏的麵包店捐出賣剩麵包，轉贈予長者、基層工人和無家者，有時一晚收集逾400個麵包。參與捐贈計劃的麵包店老闆發仔說，業界賣剩麵包十分普遍，部份當作魚糧賣給養魚戶，但更多是送到堆填區，「揼得太多真係好折墮。」
8月時令農作物
2022年08月12日
踏入8月，雖然仍然多雨酷熱，但當過了二十四節氣之一的「立秋」之後，入夜清晨之時已稍見清涼。這時，可多吃雪梨、雪耳、秋葵等食物，可滋陰潤燥、益胃生津，以防立秋後燥邪傷肺。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。
立法會十七題：鼓勵食物捐贈
2022年08月12日
由環保基金資助的剩食回收項目一般包括資助非牟利機構到食物售賣者的零售點免費回收剩食及運送到派發點。此安排有助減少食物售賣者運送及棄置廚餘的費用，為捐贈剩食提供經濟誘因。待都市固體廢物收費落實後，捐贈的剩食將不需要繳付相關的處置收費，將能進一步提高捐贈剩食的經濟誘因。