今天是秋季的第三個節氣「白露」,意味仲秋時節的開始。暑氣漸消,日夜溫差較大,因此需適時增減衣物和注意腹部保暖。而白露之後空氣濕度降低,需注意養肺,因此飲食方面建議以清潤和潤燥的食物為主,例如青瓜和冬瓜,還可以多吃如南瓜等的橙黃色蔬菜。隨著「時令」蔬菜的變化,選擇合時蔬菜的好處是,它們在最合適的時候種植和收割,所需農藥會較少,味道也較好;而由於「當造」,產量較多,價格也會較低。
上星期末颱風來襲,天氣惡劣,食物分享行動難免受到影響。但風雨不會減少我們的熱誠,風雨過後仍會如常行動。我們即將會把行動擴展至將軍澳區,亦會在各區增加麵包收集點。食物分享行動十分需要你的支持,誠邀你成為義工。有你的參與,我們才能夠持續惜食助人!
上周一(28/8)早上,一群來自信義會樂聚軒的葵涌區街坊參加了共享食物基金與地區合作伙伴婦女服務聯會「食享新界」(荃葵青) 合辦之回收體驗團。有家長帶同小朋友一同岀席,希望小孩子可以明白食物得來不易,要好好珍惜;亦有街坊十分好奇食物回收的過程,因而有興趣參與。
「你好!食咗嘢未呀?我哋有麵包三文治,你需要嗎?」義工們派發食物期間,偶然會發現新面孔。他是我們之前沒見過的南亞裔街友,面容看來有點憔悴。
「謝謝!Thank you very much!多謝靚仔靚女!」他收到食物後,既驚喜又感恩,不停地道謝,就像收到一份大禮物。
雖然我們不了解他的境況,但一份回收得來的食物能夠讓他在當下有一點安慰,總比送到堆填區有價值得多。
共享食物基金與地區合作伙伴,每天在多區回收分享剩食。