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第五波疫情放緩後的「食享新界西」食物回收分享工作- 天水圍及元朗篇

在第五波疫情放緩後,政府的防疫及社交措施逐步放寬,而由共享食物基金聯乘幾個地區團體執行的「食享新界西」食物回收分享工作也重新啟動,於天水圍及元朗區服務的天水圍社區發展網絡,除了疫情嚴峻時維持大批剩食點對點回收分享工作,於五月下旬並重新開展街市食物回收工作,在天水圍及元朗區內街市回收食物。

「環保基金 食享沙田」 馬鞍山的派發情況

食物回收派發服務於上星期正式全面回復正常,在各方商戶大力支持下,回收量十分理想

「環保基金 食享沙田」 麵包回收近況

麵包回收派發服務於上星期正式重新恢復,感謝各麵包店在疫情稍為放緩後仍然十分支持我們

「環保基金 食享沙田」 重啟後的工作近況

上周重新開展街市回收工作及麵包回收工作,雖然過去幾日都大雨不斷,但回收工作仍然繼續(天氣太惡劣我哋都係會暫停,以確保同事安全)。事隔數個月,很高興商戶們仍然很支持我們的回收工作

「環保基金 食享沙田」 重新出發

過去三個多月,我們因為疫情無奈地暫停了食物回收工作。但最近疫情放緩加上政府逐步放寬防疫措施,團隊商議後決定明天開始陸續開展回收工作。今日同事們就到了馬鞍山的「利安市場」同「日日·食良 Day Day Fresh-Lake Silver」街市宣傳,商戶們反應正面,表示期待我們的收菜工作,而新商戶亦耐心聆聽我們的回收工作講解。十分感謝大家的支持!

5月時令農作物

今天是二十四節氣之一的「立夏」,踏入夏季,人體流失的水分多,飲食宜清淡,多吃時令蔬果,對身體有生津解渴,清熱消暑,清心除煩的作用。體質許可的話,吃些涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便,如苦瓜、青瓜、番茄、生菜等。隨著「時令」蔬菜的變化,選擇合時蔬菜的好處是,它們在最合適的時候種植和收割,所需農藥會較少,味道也較好;而由於「當造」,產量較多,價格也會較低。