政府可建立共贏食物拯救機制

《南華早報》香港社會觀點／讀者來信

刊登日期：2026年8月10日

香港每日棄置約三千公噸廚餘——全年超過一百萬公噸——當中大部分仍可食用。與此同時，基層家庭和長者卻面對營養不足的問題。共享食物基金促請政府在2026年《施政報告》中建立食物拯救機制。

具體而言，我們建議在《稅務條例》下設立150%綠色稅務扣除，鼓勵企業直接資助食物拯救慈善團體。

第二，政府應調整標書內容，讓剩食在送往處置前預先被截留，並將部分廚餘處理預算重新調配至前線扶貧工作。

第三，應以象徵式租金提供閒置的公眾街市檔位及空間予食物回收團體，同時制定「好撒馬利亞人」食物捐贈免責條款，以解除法律疑慮。

我們的項目自2009年起累計已回收超過11,467公噸可食用食物，惠及1,023萬人次。分析顯示，每投入1港元於食物回收，可創造6.50港元的社會價值。這既能減少堆填區廢物，降低醫療成本，協助企業達致ESG（環境、社會及管治）目標，同時改善弱勢社群的營養。

我們構想一個由政府、商界、慈善機構及基層市民組成的四方共贏框架。

東方日報 16/3/2026 A6版

【本報訊】共享食物基金昨於大圍舉行「一步一腳印‧惜食回收步行籌款」活動。當中惜食回收步行路線由大圍新田村出發，途經車公廟、大圍街市及圍方商場，沿途由資深回收員及義工講解「當區收、當區派」的食物回收模式，分享日常如何於街市和商店等「救食」，回收、分類及即日分派的點滴，將原本可能被棄置的食物轉化為社區支援。

Yahoo新聞

am730

2026年3月15日週日

共享食物基金今日(15日)舉行「一步一腳印・惜食回收步行籌款」活動，透過茶座交流、食物派發體驗及社區步行導賞，帶領市民深入了解本港食物浪費與基層食物援助的現況，並與受惠長者及家庭面對面交流。其中步行路線由大圍新田村出發，途經車公廟、大圍街市及圍方商場，沿途由資深回收員及義工講解「當區收、當區派」模式，分享如何在街市和商店回收、分類及即日分派食物，將原本可能被棄置的食材轉化為社區支援。

共享食物基金主席梁錦添及地區合作夥伴沙田婦女會理事長兼沙田區議員羅婉珮先後致辭，強調在貧窮及人口老化背景下，社區救食助人行動的重要性。梁錦添指出，社區步行導賞這類深入社區的體驗活動有助市民理解回收運作，建立「剩食可再用」及「惜食由社區開始」的觀念。

讀者探討優先扶貧於香港最弱勢族群的契機

財政司長公佈的2026-27年度財政預算案顯示，綜合帳戶盈餘29億港元，這為優先扶貧於香港最弱勢群體提供了絕佳契機。儘管政府慶祝財政狀況恢復健康，但我們的第一線數據顯示，基層社會保障體系仍面臨巨大壓力。

食物公社基金會於1月21日至2月3日期間進行的一項調查，訪問了103位受助者（其中大部分是長者），凸顯了一場迫在眉睫的危機。

如果因政府停止補貼而導致社區食物回收服務暫停，68.9%的受訪者表示，他們的生活壓力將飆升至「崩潰邊緣」。對於預算有限的長者而言，食物回收不僅是一項環保舉措，更是至關重要的經濟生命線。

香港經濟日報 2026/02/21

【農曆新年2026/利是封回收2026/賀年食品回收/盆菜兜回收/桃花回收】不少家庭都會用剩餘一些利是封、賀年食品、盆菜兜甚或桃花，不想封存在家中或扔掉，不如拿去回收，給予有需要人士！

共享食物基金」回收活動

回收日期：即日起

am730 2026-Feb-24

共享食物基金於1月21日至2月3日進行「沙田區食物回收分享計劃」的受惠者意見調查，訪問了103位主要為60歲以上長者及基層家庭的受助者。結果顯示，計劃成功將有限的資源轉化為深遠的社會回報。基金呼籲政府在審視資源運用時，肯定此類計劃的多元社會效益，延續對社區食物回收項目的支援。