環保基金 社區惜食大使育成計劃 惜食講座 【堆肥係…】 網上重溫 >>
2021年09月24日
環保基金 社區惜食大使育成計劃 惜食講座
【堆肥係…】
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堆肥。你對堆肥嘅主觀印象係…
堆肥係... 問與答
2021年09月24日
堆肥係... 問與答
疫情穩定 繼續救食
2021年09月14日
疫情穩定 繼續救食
2009年6月至2021年8月，「食物分享計劃」、「食享新界西」、「環保基金 食享沙田」各項目，共拯救了 9,775.57 公噸食物，其中 94.72% 可供食用，共派發予 827 萬人次享用。2020年9月至2021年8月的過去一年，共回收 698.13 公噸食物，其中 96.53% 可供食用，共派發予 37.35 萬人次享用。共享食物基金多年來透過推動食物回收與分享的實際行動，減輕堆填區負荷，締造綠色就業機會，並惠及有需要食物支援的人士，一舉三得。
[月餅回收呼籲]
2021年09月13日
[月餅回收呼籲]
每逢節日，香港人都鐘意送禮，特別係中秋節，數之不盡嘅月餅喺屋企堆積如山，要消滅全部月餅需時甚久，而且食得多會膩。既然勉強自己食晒啲月餅，倒不如將多餘食唔晒嘅月餅(未開封)捐出嚟，等我哋可以將月餅轉贈俾有需要嘅人士或家庭，等大家都可以好好感受中秋佳節嘅氣氛。
9月時令農作物
2021年09月09日
9月時令農作物
剛過了二十四節氣之一的「白露」，代表天氣由盛夏進入秋涼。天氣漸轉涼，會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水氣凝結在上面，所以叫白露。這時，日間暑氣未消，晚上則開始轉涼，早晚溫差漸大，人體易受乾燥之氣所困，因而可選用養肺潤燥的食物去預防秋燥，例如：南瓜、茄子、蓮藕、百合、蓮子、杏仁、梨、蘋果、桃、枇杷、桂圓、雪耳、無花果、花旗參、蜜糖等。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。
<惜食@9月 食物回收體驗>
2021年09月08日
「環保基金社區惜食大使育成計劃」
<惜食@9月 食物回收體驗>
對象：12歲以上+ 想了解街市為何有剩食產生 / 想體驗剩食回收過程 / 食物回收有乜意義 / 想珍惜食物嘅你