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4月時令農作物

2021年04月01日

4月時令農作物
踏入4月,雨水會較多,氣溫也逐漸回升。但氣候仍多變,早晚溫差大,要注意防寒保暖,並且調攝身心,舒肝解鬱,以防患病。飲食宜多進食時令蔬菜水果,以清補為主。適合進食番薯、白菜、蘿蔔、番茄等食物,溫胃祛濕;也可多吃些護肝養肺的食物,例如菠菜。隨著「時令」蔬菜的變化,選擇合時蔬菜的好處是,它們在最合適的時候種植和收割,所需農藥會較少,味道也較好;而由於「當造」,產量較多,價格也會較低。
4月時令農作物收成表
豆類
四季豆、蜜糖豆、荷蘭豆
根莖類
紅菜頭、甘荀、番薯、櫻桃蘿蔔、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔
葉菜類
西蘭花、椰菜、菜心、紅椰菜、上海白菜、天津白菜、白菜、椰菜花、西芹、佛手瓜、芥蘭、西蒜、牛油生菜、西生菜、油麥菜、義大利生菜、羅馬生菜、芥蘭頭、芥菜、豆苗、菠菜、莧菜、君達菜、番茄
瓜類
青瓜
香草
小香蔥、芫茜、蒔蘿、茴香、香蜂草、香茅、薄荷、番茜、羅勒
時令農作物收成表資料來源:
Background photo created by freepik - www.freepik.com
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