拯救新鮮蔬菜的體驗
2024年12月03日
位於荃灣的保良局李城璧中學的13位同學，昨晚 (2/12)在老師帶領下，聯同回收員到大圍街市體驗回收分享食物，同學們十分落力，協助回員收集搬運沉重的蔬菜和推手推車上落斜，磅重、分揀、登記派籌、分享食物給長者，以至清潔器具。同學們深深體會到「啲菜明明好新鮮但要掉」的可惜，並且感謝販商慷慨的捐贈，讓食物不致被浪費；又與商戶和受惠者互動，讓各方倍感窩心。昨晚大家一起回收了598公斤食物，為環境和受惠者出了一分力！
商業運作令不少新鮮食物當晚下架，騰出空間翌日迎接新一批食物，而食物回收分享的工作，就可以拯救這些仍可安全食用的食物免被浪費，減輕堆填區負荷，同時又可以幫助到有需要人士，一舉多得。歡迎學校一起參與「食享社區」 - 惜食教育及義工活動，讓同學了解和親身體驗。