10月時令農作物

8/10是二十四節氣之一的「寒露」。此時氣溫下降較多，地面的露水也更冷了，故名寒露。在這天氣逐漸轉涼的節氣，早晚稍涼而中午氣溫較高的乾爽天氣，日夜溫差大，疫情加流感季節開始，要注意添衣保暖。「時令」食材如番薯，可以健脾益胃、寬腸通便、補中和血。隨著「時令」蔬菜的變化，選擇合時蔬菜的好處是，它們在最合適的時候種植和收割，所需農藥會較少，味道也較好；而由於「當造」，產量較多，價格也會較低。

10月時令農作物收成表

豆類 ：四季豆

根莖類：番薯、櫻桃蘿蔔

葉菜類：菜心、上海白菜、白菜、粟米、油麥菜、義大利生菜、茄子、芥菜、通菜

瓜類：冬瓜、南瓜

香草：小香蔥、蒔蘿、薑、香蜂草、香茅、薄荷、蔥、番茜、辣椒、羅勒

在有機農墟購物，是支持本土有機生產及減少食物里程的直接途徑。何不就於本週末逛逛有機農墟，選購最新鮮、合時的本地產有機食品。

時令農作物收成表資料來源：低碳生活館

-----------------------------

共享食物基金目前正與4個非牟利機構合作，在多區拯救蔬菜剩食，減少食物變成廚餘棄於堆填區，將可食用剩食與有需要人士分享，救食又助人。我們在全港9個地區進行剩食回收共享工作，包括：荃灣、葵芳、青衣、天水圍、元朗、屯門、沙田、大圍、馬鞍山。合作伙伴包括：婦女服務聯會、天水圍社區發展網絡、新生精神康復會、沙田婦女會。

資助：左滌江慈善信託基金、環保基金

歡迎聯絡我們，一起救食助人。

https://www.foodcommons.hk/
https://www.facebook.com/foodcommonshk
https://www.instagram.com/foodcommonshk/
https://mewe.com/group/60054ba0b4068d6e4da3b8bd
https://www.youtube.com/channel/UCsPWsE2lMKPattIRmxGU2fQ

每月捐助HK $300，就可以幫助一位受助人每個月的基本餸菜。請支持救食工作繼續走下去！

捐款（不包括環保基金項目）請到： https://foodcommons.hk/tc/donations

我們的環境和受惠人士感謝您的支持！

#共享食物基金 #FoodCommonsFoundation #婦女服務聯會 #天水圍社區發展網絡 #新生精神康復會 #沙田婦女會 #救食助人 #惜食 #識食 #時令農作物