共享食物基金對2025/26年度《財政預算案》公眾諮詢的意見

營造可持續社會 - 增撥資源支持食物回收與慈善捐贈

共享食物基金就2025/26年度的《財政預算案》提出以下建議，旨在應對當前經濟挑戰，促進食物回收以減少浪費，既環保亦能幫助有需要人士，並提升市民對惜食理念的認識。

今天(20/1/2025)是二十四節氣中的最後一個節氣「大寒」，意味著天氣寒冷到極致。在大寒期間，可以多吃由以下蔬菜所製成的菜式：

星期三晚我們接獲一位市民的捐贈，是30支營養飲品，分別5月和9月才到期。我們隨即連同收集到的三文治和麵包，分享給有需要的人士，包括露宿者、拾荒者、長者等有需要人士。

共享食物基金喺1月初同一班小朋友一齊去到大圍街市體驗回收剩菜，由推車到收菜再到篩選，每個步驟小朋友們都親力親為和非常投入，當然都唔少得家長既幫忙，有小朋友甚至因活動結束而唔高興，一家大細都表示仲想再次參加！

共享食物基金連結了尖沙咀一間素食店和天使谷義工團隊，今晚收集了34個飯盒，將素食自助餐分享給深水埗區的34位有需要人士，包括露宿者、低收入人士、清潔工友等。

感謝店方捐贈和義工出錢出力購買食物盒盛載並拯救了17公斤食物，一齊惜食助人。

在寒冷的天氣，人們更加需要足夠的食物攝取熱量才能抵禦寒冷天氣，義工們在冬日送上食物及溫暖到各個有需要人士的手中，感謝義工們的付出及貢獻。

我們在各個地區都需要義工的幫忙，將食物送到有需要人士的手上。你願意花少許時間，一同惜食助人嗎？誠邀你登記成為義工，每個人都付岀自己的力量，我們的行動才能夠持續進行。

義工報名請掃描二維碼或點擊連結:

https://www.foodcommons.hk/tc/volunteers

農曆新年又快將到了！大家都忙著拜年、送禮。若收到太多的賀年食品，為了避免食物浪費及擔心過度食用，我們可以把過多的賀年食品捐贈給有需要的人，與他們分享愛心及新年氣氛，惜食積福。

「小寒」是第23個節氣，標誌著季冬時節的開始，此時的天氣寒冷但仍未到極點。小寒開始，主要注意下半身的保暖，穿保暖的鞋襪，以防寒氣從腳下侵入，導致體內寒濕夾雜。

由當造蔬菜所製成的菜式有：

1. 番茄炒蛋

2. 青紅蘿蔔南北杏豬腱湯

3. 紅菜頭甘筍牛蒡湯

共享食物基金作為全城減碳大行動的協作夥伴，支持大家一齊惜食助人，實踐碳中和。2025年大家一起繼續減少食物浪費，節約減碳！

2023年12月至2024年11月，共享食物基金與地區合作夥伴共回收了440,146.72公斤食物，成功分享433,613.33公斤，達到98.52%的派發率，惠及565,586人次。自2009年6月至2024年11月，食物回收分享項目累計回收11,660,207.70公斤食物，總派發量為11,087,465.10公斤，受惠者達到9,905,540人次。