突如其來的洋蔥
2021年11月10日
早排突然收到其中一個剩食網絡的伙伴的來電，說有供應商有批洋蔥因部分發芽而打算捐贈出來。小編一聽到立即答覆幫忙接收一部分洋蔥，原因只有一個—不想浪費了珍貴的食物。我們同事與沙田區合作伙伴沙田婦女會，以往有處理接收大量食物的經驗，作出萬全的準備後，就是等待洋蔥的來臨。
就在9/11/2021，這批洋蔥終於都送到過來沙田婦女會新田總會，本以為萬事俱備，誰不知承載貨物的卡板過闊，不能拖進沙田婦女會中心範圍處理。前線同事們在匯報事故過後立即應變，改變策略，在路旁拆貨再慢慢以手推車搬到中心。經過一段時間後終於將所有洋蔥都分配好，由於數量太多，我們將一部分洋蔥再以輕型貨車送到沙田婦女會利安中心派發。
最終，在我們同事和沙田婦女會義工的努力下，成功將洋蔥分享給街坊。街坊們都很配合我們，在同事及義工們的指導下有秩序地排隊，亦有保持一定的社交距離。但由於洋蔥數量過多，一晚時間派不完，相信需要數天時間派發。
最後最後，如果大家有大批可食用的食物想捐贈，歡迎聯絡我們共享食物基金，盡做！